Autor: Sala de Prensa

Con la finalidad de crear una red europea de intercambio de conocimientos sobre la salud y la nutrición de ovejas y corderos para garantizar la rentabilidad del sector, fue establecido en el año 2020 el Proyecto Eurosheep. Del mismo, participaron 8 países: España, Francia, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Reino Unido y Turquía. Etapa previa El proyecto se organizó alrededor de seis cuestiones: Necesidades a nivel de la Unión Europea. Conjunto de mejores prácticas y soluciones. Factores claves para satisfacer las necesidades de los ganaderos. Intercambio sobre materiales de difusión. Aceptación de los ganaderos. Intercambio de conocimientos e identificación de lagunas…

Se denomina levadura a microrganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, otorgan beneficios a la salud del huésped, afectándolo de manera positiva. A menudo, se utiliza como suplemento alimenticio saludable para el ganado. Entre los beneficios de suministrar levadura al ganado, destacamos: La modulación de la flora benéfica fermentadora. El control del pH ruminal que previene la presentación de acidosis. El aumento en el consumo y digestibilidad de nutrientes con efecto directo en el incremento de la producción de carne o leche. El apoyo al sistema inmunitario del animal. Levadura de cerveza La levadura utilizada en la alimentación del ganado…

Un grupo de jerarcas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), autoridades de instituciones agropecuarias y representantes del sector privado del Uruguay sostuvieron durante 19 días una variada agenda de trabajo en China, que incluyó la visita a 9 provincias estratégicas. Así lo informó, el ministro Fernando Mattos. Durante la visita, realizada del 8 al 27 de mayo, se lograron importantes avances en materia de comercio internacional de alimentos, tanto de origen animal como vegetal. “Señales positivas” Entre los temas tratados por la delegación uruguaya, figura el interés de la contraparte china por las carnes y sus subproductos, los…

Como lo anunciara nuestro medio digital, este 25 de mayo se llevó a cabo la actividad organizada por Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) “Uniendo voces: visitas educativas a cooperativas agrarias”, que convocó a escolares de la escuela número 72 de la ciudad de Sarandí del Yí. El punto de encuentro fue la Cooperativa El Fogón. La iniciativa “Uniendo voces”, que también está prevista a realizarse en diferentes puntos del territorio uruguayo, tiene el respaldo del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés). Una experiencia exitosa A…

La Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay ha confirmado su aceptación como miembro de la Global Roundtable Sustainable Beef (GRSB). De acuerdo a la información brindada por Angus Uruguay, se trata de “una organización mundial integrada por todos los actores de la cadena cárnica: corporaciones, asociaciones, organizaciones sin fines de lucro, centros de investigación, industriales y particulares de los cinco continentes, quienes están comprometidos a marcar la diferencia en materia de sostenibilidad”. Creación de la mesa redonda nacional como meta Angus Uruguay es la primera institución gremial de Sudamérica en integrar esta organización internacional. Sebastián Olaso, directivo de…

Los propósitos de su creación | Portal Agroalimentario es una iniciativa privada de cooperación y desarrollo tecnológico binacional entre Canadá y Uruguay. Presenta características innovadoras, basadas en la aplicación de tecnologías de la información (TI), el comercio electrónico y soluciones multiplataforma. Portal Agroalimentario es un medio de comunicación digital independiente. Brinda  información y contenidos multimedia, que reflejan la actividad y dinámica del sector agroalimentario internacional. Entre los objetivos del medio especializado, destacamos los siguientes: Constituirse en el recurso digital de referencia en información y promoción de oportunidades de negocios para la actividad agropecuaria y agroindustrial del continente americano. Contribuir al…