Autor: Sala de Prensa

La reunión entre los presidentes Donald Trump y Luiz Inácio Lula da Silva reabrió un canal político para tratar aranceles y barreras que hoy condicionan el intercambio. Tras el encuentro en la cumbre de la ASEAN (26 de octubre), ambos mandatarios encargaron a sus equipos iniciar de inmediato conversaciones para “buscar soluciones” en materia de tarifas y sanciones; Trump habló de “acuerdos bastante buenos” en el horizonte. Oportunidades y frenos sectoriales El potencial exportador agropecuario brasileño hacia Estados Unidos sigue siendo elevado por volumen, competitividad y diversificación (soja y derivados, carnes, café, frutas, azúcar/etanol). En 2023, el agro representó  44%…

De acuerdo con nuestro reglamento de independencia, este medio presenta con objetividad la información publicada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay sobre una serie de nuevas medidas adoptadas tras la detección de residuos de garrapaticidas en carne bovina exportada. Antecedente y contexto El MGAP informó que autoridades sanitarias de la República Popular China comunicaron la presencia de residuos de un garrapaticida por encima de los límites permitidos en carne bovina uruguaya. En respuesta, el ministerio convocó una rueda de prensa el 27 de octubre de 2025, en la cual el ministro interino Matías Carámbula y…

La 8ª Fiesta de la Chacra, uno de los eventos más esperados del calendario de Canelones, promete una vez más reunir a miles de personas en un espacio único, lleno de historia, sabor y música. Este año, el festival se celebrará el 18 y 19 de octubre de 2025, a partir de las 9 de la mañana, en el Centro Educativo Rural de San Jacinto, ubicado en la Ruta 7 kilómetro 56.700. El evento es organizado por la Intendencia Departamental de Canelones, y atrae tanto a los habitantes del departamento como a turistas que buscan sumergirse en la autenticidad de…

San José de Mayo, Uruguay. La 81ª Expo San José, que tendrá lugar entre el 9 y el 12 de octubre, se celebra bajo un signo especial este año: los 125 años de la Asociación Rural de San José (ARSJ). Lo que en su origen fue un encuentro principalmente ganadero se ha convertido en una muestra multifacética que combina producción, cultura, espectáculos y público familiar, reivindicando el rol de la gremial en la vida departamental y nacional. Este aniversario no solo aporta brillo simbólico al evento, sino también un aliciente para reforzar su propuesta y ampliar su alcance más allá…

El próximo domingo 5 de octubre de 2025, la Plaza de los Fundadores de la ciudad de Nueva Helvecia, en el departamento de Colonia, será escenario de la 2ª Fiesta de Quesos del Uruguay, una celebración que une tradición, turismo, productores y público amante de los sabores artesanales. Coincidiendo con el Día del Patrimonio, la jornada busca poner en valor la cultura quesera de la región y proyectarla como un atractivo nacional. Organizada por la Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia (ADE Este) en conjunto con el Municipio de Nueva Helvecia y la Intendencia Departamental de Colonia, la…

En los sistemas ganaderos y rurales de nuestra región, las garrapatas – particularmente los ácaros Rhipicephalus microplus – representan una amenaza constante. Estos pequeños parásitos no solo afectan la salud del ganado al causar anemia, estrés y pérdidas de peso, sino que también son vectores de enfermedades graves como la babesiosis y la fiebre maculosa. Frente a la creciente resistencia a los acaricidas químicos y el impacto ambiental asociado a su uso, la ciencia ha centrado su atención en las biosoluciones como una alternativa eficaz y ecológica. De hongos a nematodos: aliados invisibles en la lucha contra parásitos Una de…

Buenos Aires, Argentina. Las exportaciones agroindustriales argentinas mostraron un notable crecimiento en los primeros siete meses de 2025, con un aumento del 6% en volumen respecto al mismo período del año anterior, alcanzando las 65,5 millones de toneladas. El valor total exportado fue de 28.220 millones de dólares, según datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en base a estadísticas del INDEC. Este desempeño consolida al sector como uno de los pilares de la economía nacional y refleja una tendencia positiva en la inserción internacional de productos de origen agroindustrial. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y…

Apuesta al alza y nuevos horizontes El informe más reciente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) revela que la exportación de carne paraguaya ha alcanzado cifras inéditas en 2025. Hasta agosto, el país despachó 247.577 toneladas, lo que representa un crecimiento de aproximadamente 11 % en comparación con el mismo periodo del año anterior. En lo que respecta a los ingresos generados, la cifra asciende a USD 1.425 millones, superando en 32 % los USD 1.075 millones del año pasado. Estas cifras consolidan a Paraguay en un momento sin precedentes en su historia exportadora. El precio promedio alcanzó USD 5.755 por tonelada,…

En un año emblemático para la historia uruguaya, la 120ª Exposición Internacional de Ganadería, Muestra Agroindustrial y Comercial – Rural del Prado 2025 se posiciona como un puente entre el pasado y el futuro. Desde el viernes 5 hasta el domingo 14 de septiembre de 2025, el predio ferial de la Asociación Rural del Uruguay (ARU) vuelve a latir al ritmo de los agronegocios, la genética, la cultura y la innovación. Renovación del predio Este 2025 llega cargado de simbología: se celebra el bicentenario de la Declaratoria de la Independencia y la ARU cumple 154 años, mientras que la «Expo…

Con el objetivo de preservar la sanidad apícola y fortalecer las barreras de bioseguridad, la Dirección General de Servicios Ganaderos, DGSG, del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) aprobó un nuevo procedimiento que regula la importación de abejas reinas de la especie Apis mellifera a Uruguay. A través de la Resolución N.º 228/2025, se establecen exigencias específicas que deben cumplir tanto las personas como las empresas interesadas en introducir este material genético al país. El documento fue elaborado por el Departamento de Apicultura de la División Laboratorios Veterinarios “Miguel C. Rubino” y ya está disponible en el sitio web…

Productores deben completar el trámite en línea antes del 31 de julio El Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) recuerda a todos los productores y productoras rurales que el próximo jueves 31 de julio de 2025 vence el plazo para presentar la Declaración Jurada Anual de Existencias (DICOSE). Este trámite, obligatorio para todos los titulares de establecimientos ganaderos, debe realizarse exclusivamente en formato electrónico desde el pasado 11 de julio. Para cumplir con la normativa, es indispensable contar con un usuario y contraseña del portal SNIG. Quienes aún no dispongan de acceso deberán completar el Formulario de Solicitud de Contraseña…

Monte Cudine, la histórica empresa uruguaya de alimentos con 149 años de trayectoria, fue adquirida por El Instituto Botánico La Selva, empresa de infusiones y yerba compuesta perteneciente a la firma argentina La Virginia. La operación fue confirmada por el diario El País en su edición del 16 de julio de 2025. Aunque no se dio a conocer el monto, desde la empresa argentina La Virginia, propietaria de La Selva, informaron que la adquisición forma parte de su expansión en Uruguay, integrando Monte Cudine al portafolio que ya incluye otras marcas locales como La Manchega. De acuerdo a la fuente consultada,…

Segunda mayor cosecha registrada impulsa la industria Montreal (Quebec, Canadá). Quebec vive una nueva primavera dorada con su producto estrella: el sirope de arce. La cosecha de 2025 alcanzó las 102.000 toneladas (225 millones de libras), lo que la convierte en la segunda más abundante de la historia, apenas por debajo del récord de 2024. Esta producción, valorada en 750 millones de dólares canadienses, confirma la creciente demanda tanto local como internacional del emblemático dulce canadiense. Pese al éxito de la temporada, los Productores y Productoras de Sirope de Arce de Quebec (PPAQ) han anunciado la emisión de 7 millones de…

En el corazón del departamento de Salto, específicamente en el establecimiento «El Espinillar», se dio inicio oficial a la Zafra Citrícola 2025, un acontecimiento que no solo marca el comienzo de una nueva temporada productiva, sino también una muestra concreta del crecimiento, innovación y compromiso del sector citrícola uruguayo. Impulso productivo citrícola y proyección social La ceremonia contó con la presencia del presidente de la República, Yamandú Orsi, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Alfredo Fratti,  y diversas autoridades nacionales, que participaron activamente de la jornada organizada por la Unión de Productores y Exportadores Frutihortícolas del Uruguay. Durante…

Promoción del monte nativo: una estrategia con sabor local En un esfuerzo por poner en valor el patrimonio natural y gastronómico del país, el pasado 9 de mayo se llevó a cabo una jornada sobre las “Potencialidades del Bosque Nativo, valor nutricional y potencial gastronómico de los frutos nativos del Uruguay”. Esta actividad se enmarca en la Intervención Territorial Específica Monte Nativo y Palmar Butiá, una iniciativa promovida por instituciones públicas como la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el Instituto Plan Agropecuario, el Ministerio de Ambiente y la Intendencia de Treinta y…

El MGAP y la CAF lanzan capacitación presencial con enfoque técnico y práctico Montevideo será sede del Módulo I del curso «Idóneo en Manejo Post Cosecha de Granos», una formación presencial impulsada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), destinada a técnicos y operadores del sector agrícola. Con el objetivo de profesionalizar y actualizar a los actores involucrados en el manejo postcosecha, el curso está estructurado en cuatro módulos que abordan desde fundamentos teóricos hasta técnicas específicas de control y almacenamiento. El módulo introductorio, obligatorio para acceder a los restantes, se dictará…

Uruguay se ha posicionado en las últimas dos décadas como líder mundial en trazabilidad bovina. Desde hace 18 años, el país mantiene un sistema obligatorio y universal de identificación individual del ganado, siendo el único en el mundo en lograr que el 100 % de su rodeo bovino – casi 12 millones de cabezas –  esté completamente trazado. Este sistema no solo representa un estándar sanitario y de seguridad, sino también un activo estratégico en términos de comercio internacional, ya que garantiza a los mercados de exportación la calidad, procedencia y control sanitario del producto cárnico uruguayo. Un desafío compartido…

El pasado 18 de abril de 2025 un intenso temporal afectó diversas localidades del departamento de Canelones, provocando una serie de daños, que afectaron particularmente a la producción hortícola. Las fuertes lluvias, granizo y vientos superiores a 100 km/h provocaron considerables destrozos, que afectaron cultivos y estructuras productivas, generando preocupación entre los productores y autoridades locales.​ Las localidades de Castellanos y San Antonio fueron algunas de las más afectadas por el fenómeno meteorológico. En Castellanos, más de 70 construcciones resultaron dañadas, incluyendo invernáculos y viviendas. En San Antonio, productores hortícolas reportaron pérdidas totales en sus cultivos debido a la destrucción…