Autor: Sala de Prensa

Montevideo, Uruguay. Cada 29 de mayo, Uruguay celebra el Día Nacional de la Carne, una conmemoración promovida por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) para destacar la importancia histórica, económica, productiva y cultural de una cadena que forma parte esencial de la identidad nacional. La fecha adquiere este año un significado singular: se cumplen 150 años del viaje del buque Le Frigorifique, considerado un hito en la historia de la conservación y el comercio internacional de alimentos. Según INAC, aquel acontecimiento marcó el inicio de una transformación decisiva para el sector cárnico mundial y para el desarrollo agroindustrial uruguayo. El…

Once productores familiares rionegrenses avanzan en una transición productiva | San Javier, Uruguay. La Agroecología continúa incorporándose gradualmente a sistemas de producción familiar en el litoral oeste del país. En San Javier, departamento de Río Negro, un grupo de once productores vinculados a la Sociedad de Fomento Rural San Javier Ofir participa en la segunda edición del Proyecto Senda Agroecológica, una iniciativa orientada a fortalecer prácticas productivas con menor dependencia de insumos de síntesis química, mayor cuidado del campo natural y mejor articulación entre productores e instituciones. El 27 de mayo, técnicos de la Dirección General de Desarrollo Rural -DGDR-…

São Paulo, Brasil. La próxima edición de la TecnoCarne 2026 se desarrollará entre el 16 y el 19 de junio de 2026 en el centro de exposiciones São Paulo Expo, consolidándose como uno de los principales encuentros de la industria de proteína animal de América del Sur. El evento reunirá a frigoríficos, procesadores, proveedores tecnológicos y especialistas vinculados a la cadena cárnica, en una instancia orientada a innovación, automatización, eficiencia productiva y generación de negocios para el sector. Organizada por Informa Markets, la muestra se realizará en simultáneo con la feria Fispal Tecnologia, integrando soluciones destinadas a la industria alimentaria…

Trinidad, Uruguay. La Huerta Comunitaria de Flores se ha transformado en uno de los proyectos productivos y sociales más destacados impulsados por la Oficina de Promoción y Desarrollo de la Intendencia Departamental, integrando producción hortícola, innovación tecnológica y apoyo a pequeños productores rurales. Así lo expresó el director del área, Pablo Irazábal, en declaraciones a Portal Agroalimentario, donde destacó que el objetivo central es “fortalecer todo lo que son las pequeñas y medianas empresas, trabajando muy fuerte en lo que es la ruralidad”. El predio, de aproximadamente 30 hectáreas, reúne actualmente a más de 50 familias que participan del sistema…

Paysandú, Uruguay. La valorización de los frutos nativos y su potencial productivo, ambiental y gastronómico fueron los principales ejes del 12.º Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos, realizado en la ciudad de Paysandú con participación de investigadores, productores, viveristas, cocineros y público general. La actividad se desarrolló en la sede de la Asociación Rural Exposición Feria de Paysandú y reunió a unas 170 personas vinculadas a distintas áreas relacionadas con las especies nativas del Uruguay. El encuentro fue organizado por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República, la Dirección General Forestal…

Montevideo, Uruguay. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) mantuvieron una reunión de trabajo para analizar la situación actual del sector vitivinícola uruguayo, en un contexto marcado por cambios en los hábitos de consumo, acumulación de stock y la necesidad de avanzar en procesos de reconversión productiva. El encuentro fue encabezado por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, junto al subsecretario Matías Carámbula, y la directiva del INAVI, en una instancia donde se presentó un balance del primer año de gestión, el informe de la vendimia 2026 y los…

San José de Mayo, Uruguay. El remate por pantalla de Escritorio Camy, realizado el jueves 23 de abril de 2026 en el salón principal de la Hostería del Parque, presentó una oferta total de 1.000 vacunos, con una composición variada de categorías y razas, destacándose una importante liquidación de tambo. La subasta fue conducida por el martillero Roger Camy, en modalidad presencial y virtual, con transmisión en vivo a través de plataformas digitales, lo que permitió la participación de compradores desde distintos puntos del país. Oferta destacada y composición del remate La firma de negocios rurales confirmó una estructura de…

Sarandí del Yí, Durazno, Uruguay. La Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), junto a las cooperativas socias COLAVECO y El Fogón, y con el apoyo del Instituto Nacional del Cooperativismo (INACOOP), convocan a docentes y maestros de educación primaria a participar del taller “Enseñar también puede ser un juego”, que se realizará el próximo 25 de abril a las 10:00 horas en la sede de la Cooperativa El Fogón, en Sarandí del Yí. La actividad propone una instancia de formación orientada a fortalecer prácticas educativas mediante metodologías participativas, incorporando el juego como herramienta pedagógica para el aula. Aprendizaje lúdico y contenidos productivos…

Montevideo, Uruguay. La 15ª edición de la Rural de Melilla se realizará entre el 16 y el 19 de abril de 2026, consolidándose como uno de los principales espacios de innovación, capacitación y negocios del agro uruguayo. La muestra tendrá lugar en el predio ubicado en Melilla, sobre Ruta 5, y reunirá a productores, empresas, instituciones y técnicos en torno a una agenda centrada en la producción eficiente y el uso de tecnología aplicada. Organizada por la Asociación Rural del Uruguay (ARU), la exposición se posiciona como una de las plataformas más relevantes para la difusión de avances en sistemas…

Montevideo, Uruguay. Frente al reciente aumento del precio internacional del petróleo, el Gobierno uruguayo anunció un paquete de medidas extraordinarias dirigidas a mitigar el impacto en el sector productivo, especialmente en las actividades que utilizan intensivamente combustibles. La conferencia de prensa tuvo lugar el pasado viernes 27 de febrero, en la Torre Ejecutiva, encabezada por la ministra de Industria, Energía y Minería, Fernanda Cardona, y el ministro de Economía y Finanzas, Gabriel Oddone, con la participación del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti; la presidenta de ANCAP, Cecilia San Román; y el presidente del BROU, Álvaro García. Incremento…

La 29ª edición de la Expoactiva Nacional – celebrada entre el 18 y el 21 de marzo de 2026 en el predio de la Asociación Rural de Soriano (ARS), en el departamento de Soriano- volvió a posicionarse como la principal muestra agroindustrial dinámica del Uruguay, con creciente inserción internacional. La instancia reunió a productores, empresarios, técnicos, autoridades gubernamentales y delegaciones extranjeras en torno a la innovación, la producción y los negocios. Miércoles 18 de marzo – Apertura institucional y visión estratégica La jornada inaugural estuvo marcada por una ceremonia oficial de apertura que contó con la presencia del presidente de…

El Registro Nacional Frutihortícola (RNFH)  presentó su reporte anual 2025, consolidando información precisa sobre la producción de frutas y hortalizas en Uruguay y ofreciendo un panorama completo sobre la evolución del sector. Este registro, dependiente del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), recopila datos de cada unidad productiva, proporcionando insumos clave para la toma de decisiones en políticas públicas, planificación sectorial y promoción de la seguridad alimentaria nacional. Caracterización y alcance del sector El RNFH permite conocer qué se produce, dónde y cómo, aportando datos sobre la extensión de las plantaciones, los sistemas productivos y los niveles de especialización…

Montevideo, Uruguay. En el marco del Día Internacional de la Mujer, el cooperativismo agrario uruguayo promoverá una instancia de reconocimiento a mujeres destacadas del sector productivo. La iniciativa es impulsada por Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), que organizará una actividad especial destinada a visibilizar trayectorias, aportes y liderazgos femeninos dentro de las cooperativas agrarias del país. El homenaje surge a partir de postulaciones realizadas por las propias cooperativas socias de CAF, que identificaron referentes femeninas vinculadas al desarrollo productivo, técnico y organizativo del sector agropecuario. Reconocimiento a trayectorias cooperativas La actividad contempla una convocatoria interna de nominaciones y culminará con una…

Mercedes, Soriano, Uruguay. Del 18 al 21 de marzo de 2026 se celebrará la 29ª edición de la Expoactiva Nacional, organizada por la Asociación Rural de Soriano (ARS). Esta muestra, considerada la mayor plataforma de agronegocios del país, volverá a transformar el campo de Soriano en un epicentro de innovación tecnológica, demostraciones en vivo y oportunidades de negocio para productores, empresas y actores del agro nacional. Demostraciones, innovación y exposición comercial La Expoactiva 2026 mantendrá su formato distintivo de demostraciones dinámicas de maquinaria agrícola en condiciones reales de campo, presentando tecnologías de precisión, insumos y soluciones avanzadas para agricultura y…

El sector lácteo de Uruguay atraviesa un momento crítico, marcado por tensiones laborales y desafíos económicos estructurales. Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) expresa, a través de este comunicado, su apoyo a su socia Conaprole frente a las medidas sindicales que han afectado su funcionamiento normal. En un contexto de descenso en el consumo interno de leche, presiones competitivas externas y la reducción de productores, CAF reitera la necesidad urgente de un diálogo constructivo para superar la crisis. La organización destaca la importancia de la estabilidad institucional y el compromiso con el desarrollo de cadenas productivas competitivas y sostenibles. A continuación, compartimos…

La División de Laboratorios Veterinarios (DILAVE), dependiente del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), consolidó el primer registro nacional unificado de enfermedades animales del país mediante la publicación del Archivo Veterinario del Uruguay 2025. El informe integra, por primera vez en un único documento, los diagnósticos del Laboratorio Central de Montevideo y de las regionales de Paysandú, Tacuarembó y Treinta y Tres. La iniciativa transforma años de información clínica dispersa en una base estructurada, comparable y analíticamente consistente, permitiendo observar patrones sanitarios a escala nacional en bovinos, ovinos y equinos. Unificación diagnóstica y vigilancia epidemiológica El salto estructural fue…

Montevideo, Uruguay. Una delegación de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) presenta este jueves 19 de febrero ante la Comisión Especial para el tratamiento y la aprobación del Acuerdo de Asociación MERCOSUR–Unión Europea del Senado uruguayo sus aportes técnicos y observaciones al texto comercial que se discute en el Parlamento uruguayo. El objetivo de la comparecencia fue plantear las posibles implicancias que este acuerdo comercial tendría sobre las distintas cadenas de valor agroalimentarias y agroindustriales del movimiento cooperativo agrario del país, en un contexto marcado por tensiones internas en el sector lácteo. Dialogando sobre el tratado comercial y sus desafíos La Comisión…

Durazno, Uruguay. La 112ª edición de Expo Durazno se perfila como una de las más relevantes del calendario agropecuario uruguayo. El tradicional encuentro, organizado por la Sociedad Rural de Durazno (SRD) en el predio de Santa Bernardina, reunirá del 26 de febrero al 1.º de marzo de 2026 una combinación de genética animal de alto nivel, actividades productivas, espectáculos y entretenimiento familiar.  Participación animal, expositores y actividades técnicas Con inscripciones que superan los 730 animales registrados, la exhibición genética de este año será especialmente destacada. Se espera la participación de aproximadamente 500 bovinos, más de 240 ovinos y un…