Autor: Sala de Prensa

El 28 de septiembre de 2024, Salto se convertirá en el punto de encuentro para la juventud rural de Uruguay con la celebración del 4º Encuentro Nacional de Jóvenes Rurales. Organizado por la Comisión Honoraria de las Juventudes Rurales (CHJR) en el marco del Día de la Juventud Rural, este evento tiene como objetivo principal visibilizar las realidades de los jóvenes en áreas rurales y crear un espacio de diálogo y reflexión sobre sus desafíos y aspiraciones. Objetivos destacados Celebrar y dar reconocimiento a las juventudes en su día. Identificar y celebrar las diferencias de las juventudes rurales. Generar espacios…

Iniciativa agroecológica de la Cooperativa CANASTA | Días atrás, la Cooperativa CANASTA (acrónimo de Centro Alternativo de Abastecimiento Soberano Terapéutico Agroecológico) de Responsabilidad Limitada celebró una significativa actividad de capacitación en el marco del proyecto Transformadoras, impulsado por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y el Instituto Plan Agropecuario. La convocatoria tiene como objetivo apoyar a grupos de mujeres en el desarrollo de iniciativas transformadoras mediante un subsidio económico. En su segunda edición, el proyecto ha reunido a mujeres de diferentes departamentos para potenciar la producción de huevos en áreas rurales de Uruguay. Capacitación y colaboración en clave…

En la fértil zona de Canelones oeste, identificada con la producción frutihortícola, un grupo de productores está liderando el proyecto AGROTIC, una iniciativa pionera que promete cambiar el panorama agrícola local. Es presentado por la Cooperativa Agraria Limitada de Productores de Canelones (CALPRODEC), que se ubica en la vanguardia de la integración de tecnologías digitales para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad en la producción agrícola familiar. Innovación y desarrollo en la agricultura familiar En una reciente sesión de la Mesa de Desarrollo Rural de Canelones oeste,  presentó su ambicioso proyecto AGROTIC, centrado en la adaptación de soluciones digitales para…

En la búsqueda de una dieta que promueva la salud intestinal, la elección entre alimentos naturales y procesados juega un papel crucial. Los quesos artesanales como el cottage, cheddar y suizo no solo son deliciosos, sino que también ofrecen beneficios significativos para mantener nuestros intestinos en óptimas condiciones. Esta afirmación se basa en información proporcionada por la Mayo Clinic y el Instituto Nacional de Salud (NIH, por su acrónimo en inglés) de Estados Unidos. El queso ligero y probiótico El queso cottage, que se caracteriza por su textura fresca y su bajo contenido en grasa, es una opción excelente para…

Apoyo financiero para la agricultura familiar Con el propósito de fortalecer la agricultura familiar en nuestro país, el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) ha lanzado el Plan Nacional de Agricultura Familiar. Esta iniciativa integral busca no solo apoyar a los pequeños productores, sino también fomentar prácticas agrícolas sostenibles que beneficien al medio ambiente y a las comunidades locales. Una de las piezas fundamentales de este plan es el crédito subsidiado ofrecido por la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE). Este crédito está especialmente diseñado para las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MIPYMES) del sector agropecuario, permitiéndoles acceder a financiamiento…

Punta del Este, Uruguay. El Congreso Latinoamericano de Avicultura celebrará su vigésima octava edición en Uruguay (Ovum 2024). Este evento internacional se llevará a cabo del 12 al 15 de noviembre de 2024 en el Punta del Este Convention & Exhibition Center, marcando la primera vez que Uruguay acoge este importante encuentro. Con la participación de más de 3.000 asistentes, el congreso promete ser una plataforma de intercambio y desarrollo para la industria avícola. La organización de Ovum 2024 está a cargo de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), que agrupa a los países de América Latina y el Caribe,…

Montevideo, Uruguay. La tercera edición de la Expo «Uruguay Sostenible» ha dado inicio con la participación de la vicepresidenta de la República, Beatriz Argimón, junto al ministro de Ambiente, Robert Bouvier, y el subsecretario Gerardo Amarilla, entre otras autoridades nacionales, departamentales y municipales. Este evento, organizado por el Ministerio de Ambiente (MA), tiene como objetivo central promover el desarrollo sostenible y fomentar el cuidado del ambiente en el país. Un espacio para la innovación y el aprendizaje ambiental La Expo «Uruguay Sostenible», que se llevará a cabo del 6 al 9 de junio en el Antel Arena, se presenta como…

Montevideo, Uruguay. Con el compromiso de apoyar a los productores lecheros del país, se ha aprobado la Ley Nº 20.273, que autoriza al F.F.D.S.A.L. (Fondo Lechero) a proporcionar asistencia no reembolsable a aquellos productores que hayan remitido a plantas lácteas hasta 1.095.000 litros de leche en 2023. Requisitos de acceso a la asistencia financiera del Fondo Lechero La ayuda está destinada a productores que se encuentren activos al 24 de mayo de 2024 y cuyo principal ingreso provenga de la remisión de leche. El proceso para acceder a este beneficio incluye la recopilación de información tanto de las industrias lecheras…

La Bulle Bleue, empresa pionera en la fabricación de perlas saborizadas (o burbujas fusión) en Canadá, ofrece una gama diversa de sabores para los amantes del té de burbujas, que también tiene otras aplicaciones culinarias. Desde los clásicos hasta los exóticos, cada burbuja estalla con el intenso sabor del zumo de frutas, proporcionando una experiencia sensorial singular. Con ingredientes de la más alta calidad, incluyendo frutas naturales provenientes de los campos y huertos canadienses, la empresa garantiza una explosión de sabor en cada sorbo o degustación. ¿Qué sabor prefieres? Entre una amplia variedad de sabores disponibles, citamos los siguientes:…

En el marco de SIAL Canadá 2024, Portal Agroalimentario comparte esta primera cápsula de video (subtitulada) con la palabra a uno de los expositores protagonistas de la prestigiosa muestra internacional. Nos referimos a Robert Frot, antiguo chef pastelero, que a su vez es fundador y presidente de la empresa canadiense ABC Emballuxe, cuya actividad comercial se inició en 1988. Minutos antes de la entrevista, Robert Frot recibió la noticia de que su compañía había ganado el primer premio de la categoría Embalaje del espacio SIAL Innovación. Nuestro medio se presentó en el quiosco de la firma, en el momento en…

El pasado viernes 17 de mayo de 2024 tuvo lugar el último de los 3 días de de la vigésima primera edición del SIAL Canadá, que tuvo lugar en el Palacio de Congresos de Montreal. Marruecos se constituyó en el país invitado de honor, que ocupó un pabellón de 223 m² (2.400 pies cuadrados), en el que se exhibió una amplia gama de productos agroalimentarios y de pesca. Pitch Competition Es preciso consignar que, durante la jornada del jueves 16 de mayo, se celebró el concurso Pitch Competition, en el que participaron 10 startups canadienses preseleccionadas, cada una de las…

El presidente Luis Lacalle Pou, acompañado por el ministro Fernando Mattos, el subsecretario Ignacio Buffa y el director de la Dirección General de Recursos Naturales, Martín Mattos, participaron en la inauguración de la Zafra Citrícola 2024 en Villa Constitución, departamento de Salto. Durante la visita, las autoridades recorrieron las plantaciones junto a operarios y productores, destacando el potencial de este sector para la economía nacional. El potencial de la actividad citrícola El ministro Fernando Mattos resaltó el importante papel que juega la producción citrícola en Uruguay, señalando que «se desarrolla sobre 13.000 hectáreas, pero tiene un enorme potencial exportador de…

El Ministerio de Ambiente de Uruguay anunció el lanzamiento de la tercera edición de la Expo Uruguay Sostenible, una muestra que se llevará a cabo del 6 al 9 de junio en el Antel Arena. El evento contará con la participación del ministro de Ambiente, Robert Bouvier (foto), y diversas autoridades nacionales y departamentales, con el objetivo de promover el desarrollo sostenible y el cuidado del ambiente. Compromiso con la sostenibilidad Durante el lanzamiento, el ministro Bouvier destacó los temas que se abordarán en la exposición, que incluyen el agua, la economía circular, la energía, la biodiversidad y los desafíos…

El Salón Internacional de la Alimentación en Canadá (SIAL Canadá) está de vuelta y promete ser el punto de encuentro más emocionante para los profesionales de la industria agroalimentaria. Del 15 al 17 de mayo próximos, el Palacio de Congresos de Montreal será el epicentro de la innovación, las tendencias y el descubrimiento en el mundo de la alimentación. Un aniversario que evidencia una destacada trayectoria Esta 21ª edición de SIAL Canadá será especial, ya que coincide con el 60º aniversario de la red SIAL. Es una oportunidad para reflexionar sobre seis décadas de avances en la industria alimentaria y…

Del 18 al 20 de mayo, Soriano se prepara para recibir a apicultores, entusiastas de la naturaleza y curiosos para celebrar el Día Mundial de las Abejas. El evento es organizado por la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola (CHDA) y la Intendencia Departamental de Soriano e incluye actividades a desarrollarse en las ciudades de Mercedes, Dolores y Cardona. Programa de actividades Se trata de una agenda repleta de actividades interesantes para todas las edades, que se comparten integralmente al pie de este artículo en formato audio (disponible solo en español). Desde ferias apícolas hasta charlas educativas, aquí compartimos un vistazo…

En Colonia Osimani y Llerena, ubicada en el departamento de Salto, se celebró el viernes 12 de abril una jornada trascendental para la agricultura y ganadería de la zona norte del Uruguay. Bajo el título «Riego de forraje en sistemas de producción hortícolas-ganaderos», esta reunión fue un escaparate de los avances del proyecto «Regando la ganadería del norte». El evento fue fruto de la colaboración entre la Facultad de Agronomía de la UdelaR, CENUR Litoral Norte (UdelaR), el Instituto Plan Agropecuario (IPA), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través…

Montreal, Quebec, Canadá. El Palacio de Congresos de Montreal está a punto de recibir uno de los eventos más destacados del mundo agroalimentario: la 21ª edición de SIAL Canadá. Del 15 al 17 de mayo de 2024, este salón internacional promete reunir a más de 1.000 expositores provenientes de más de cuarenta países y a 21.000 profesionales del sector, consolidándose como un epicentro de negocios y un escaparate para las últimas tendencias de la industria alimentaria. El registro de visitantes se habilitó el pasado 4 de marzo. Es preciso señalar, que la organización de la exposición ofrece al público diversos…

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) y en colaboración con el Instituto Nacional de Estadística (INE), ha anunciado la reactivación de las actividades del Censo General Agropecuario a partir del 14 de marzo de 2024. Aspectos a destacar Aquellas personas que aún no hayan participado en el proceso tendrán la oportunidad de hacerlo en los puntos censales habilitados, ubicados estratégicamente en los sitios de distribución de la vacuna contra la aftosa. Esta medida no solo facilita el acceso al censo, sino que también aprovecha la infraestructura existente para garantizar…