Las inestabilidades climáticas están provocando caídas y variaciones en las cosechas y cotizaciones de los principales granos y oleaginosas de la región y del mundo. Las secuelas han sido intensas sequías, como efecto de La Niña, durante tres años seguidos.
La Niña ahora hace un enroque con El Niño que, según la FAO, este año y el próximo provocaría extremas lluvias e incluso inundaciones en territorios de Estados Unidos, Argentina, México, Paraguay y Uruguay.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) pronostica que en 2022-2023 “el comercio mundial aumentará modestamente, con mayores exportaciones para Ucrania, la Unión Europea y Sudáfrica, que compensarán las reducciones en las exportaciones de Argentina y Estados Unidos”.
Las CAA argentinas exportarían 42% menos
En Argentina, según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el segundo nodo agroexportador del mundo, los efectos meteorológicos anticipan caída en las cosechas de soja, maíz y trigo. Las Cadenas Agro Alimentarias (CAA) sufrirían en 2023 una baja del 42% en sus ventas al exterior respecto a 2022. Las exportaciones argentinas en 2023 caerían al menos un 21,6% respecto al nivel de 2022.
En cuanto al trigo, el USDA sostiene que “los pronósticos de producción más grandes y las exportaciones relativamente libres del Mar Negro” causan caída en sus precios mundiales.
Los cálculos de mayo último del World Agricultural Supply and Demand Estimate (WASDE) contrastan hoy con las cotizaciones trigueras rusas, $ 33 menores por tonelada. Las correspondientes al trigo Hard Red Winter (HRW) de Estados Unidos, cayeron $ 20/t por la depreciación. En cuanto a la Unión Europea, bajaron $ 14/t, dada la oferta de Europa del este. También las estimaciones canadienses cayeron en $ 10/t y las australianas, $ 4/t.
Caso aparte son las cotizaciones argentinas, que subieron $28/t, mientras disminuyen los suministros exportables.
El reporte del USDA de junio anuncia que la producción de maíz de México 2022/23 se estima 1% menor que 2021/22.
El maíz de Argentina caería en su rendimiento un 25%, y el área cosechada un 6% menos que en 2022.
Brasil: récords en maíz y soja
En Brasil la producción de maíz 2022/23 arroja un récord de 132,0 millones de tm, un 14% superior que la cosecha 2021/22. Para el USDA este récord es por “las lluvias de fines de mayo para los estados del sureste (Paraná, São Paulo y Mato Grosso do Sul), que rompieron la racha seca”.
También Brasil logra una excelente cosecha de soja, 20% más que en 2021/22. El USDA lo atribuye a “variedades de semillas mejoradas, prácticas de manejo de cultivos y un clima excepcionalmente favorable”.
En cambio, la soja argentina en 2022/23, según el USDA, produciría 25,0 millones de toneladas. Comparado con 2021/22, un 43% menos, con un rendimiento 40% inferior.
Uruguay, estable y expectante por lluvias
En Uruguay, según lo consigna la fuente estadounidense, se pronostica en 2023/24 una producción de trigo estable en 1,2 millones tm. Las exportaciones seguirán en 750.000 toneladas. El maíz “se recuperará en más del 300% a 980,000 tm” luego de la sequía histórica. El arroz se mantendrá sin cambios.