Autor: Brigitt Briceño

El limón es una fruta cítrica reconocida por ser rica en vitamina C, complejo vitamínico del tipo B, calcio, potasio, magnesio y fibra.  Es una de las frutas más consumidas en el mundo, usada comúnmente en muchas bebidas y preparaciones gastronómicas. Pero el limón también tiene muchos otros usos, algunos de los cuales son poco conocidos. Limpieza El limón es un extraordinario limpiador natural, sus propiedades antibacterianas lo convierten en un excelente desinfectante, su jugo tiene la capacidad de matar bacterias, lo que lo vuelve un aliado a la hora de limpiar la cocina y el baño. De igual modo,…

Desde el 26 de agosto al 3 de septiembre se realizará la 46ª edición de la Expointer, una de las ferias agropecuarias más importantes de Brasil, se llevará a cabo en el Parque Estatal de Exposiciones Assis Brasil del municipio de Esteio, situado en el estado de Rio Grande do Sul. Agricultores, estudiantes de veterinaria y agronomía, empresas de suministros y maquinaria agrícola, criadores de animales y otros profesionales de la agropecuaria y la agroindustria se darán cita para mostrar las últimas novedades y tendencias de dichas actividades productivas. El evento contará con jornadas técnicas, máquinas de demostración, pruebas y…

La zanahoria es un alimento muy nutritivo de uso prácticamente universal. Es rica en vitamina A, también aporta vitamina C y B6, hierro, yodo y potasio. Es una opción saludable, versátil y deliciosa para cualquier dieta, y como las demás hortalizas es importante mantenerla fresca para sacarle el máximo provecho a su sabor y propiedades. Su precio accesible y su disponibilidad durante casi todo el año hacen que la zanahoria esté presente en todos los hogares. Hay unos trucos sencillos de seguir para que esta se conserve durante mayor tiempo. Humedad Contrario a otras hortalizas, las zanahorias se mantienen mejor…

El destete es el acto de separar a la cría lactante de su madre y la transición de la alimentación con leche a la comida sólida. Esta práctica produce un estado de estrés tanto en la oveja como en el cordero, lo que tiene efectos negativos en la salud de ambos. Una forma de mitigar esto es aplicando el método de alimentación progresiva, que es una de las propuestas del Proyecto Eurosheep. Como punto de partida se recomienda que las crías no sean destetadas hasta que alcancen de 3 a 4 veces su peso al nacer o 12 a 13…

En Paraguay, entre el 8 y el 23 de julio, se llevan a cabo la XL Expo Feria Internacional de Ganadería, Industria, Agricultura, Comercio y Servicios, y la LXXVII Exposición Nacional de Ganadería. El punto de encuentro es el predio de Mariano Roque Alonso. La finalidad de las iniciativas es promover el acercamiento de los sectores empresariales para estimular el desarrollo, crecimiento y bienestar del país. Dando apertura a la venta de los productos, que  exponen y ofrecen expositores del país y el escenario internacional, la Expo 2023 llega a sus 40 años mostrando lo mejor de la producción agropecuaria…

El presidente de la República de Paraguay, Mario Abdo Benítez, anunció en sus redes sociales que “Canadá abre su mercado a la carne paraguaya, a partir de septiembre de 2023”. Esta fecha es aproximadamente el tiempo que tardará la homologación de certificados sanitarios, que es el único trámite protocolar que resta para iniciar la exportación propiamente dicha. Homologación de certificados sanitarios En un comunicado publicado por el SENACSA, o sea, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay, se indica que: “la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (ACIA, según su acrónimo en francés) ha emitido un informe…

Al hablar de palta o aguacate lo primero que seguramente se nos viene a la mente es un delicioso guacamole o una cremosa salsa “dip” (dipping sauce) para untar con pan o galletas. No obstante, esta deliciosa fruta tiene muchos otros usos que van más allá de la gastronomía. La palta es fruto del árbol que recibe el mismo nombre. Tiene forma de pera y en su interior contiene una única semilla redondeada de color claro. Su origen tiene lugar en zonas altas del sur de México, y norte de Guatemala. Aunque también se cree que se sembraba desde épocas precolombinas…

Del 20 al 30 de julio se tiene pautada la realización de la Expo Rural 2023, la 135° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, el evento más importante del sector agropecuario argentino, que se llevará a cabo en el predio ferial de Palermo, Buenos Aires de 9 a 20 horas. Generando agronegocios en la capital La exposición rural (popularmente conocida como la Expo de Palermo) se ha convertido a lo largo de los años en un punto de encuentro de productores, empresarios, contratistas, laboratorios, profesionales, estudiantes y técnicos de la Argentina y el mundo. Se destaca la participación de…

Es común que queramos disfrutar de unos deliciosos huevos, y al momento de prepararlos arrojemos la cáscara al cesto de la basura, ignorando que estas cuentan con un importante aporte de nutrientes, que son eficientemente aprovechados por las plantas. Son un excelente abono orgánico para el jardín, jardinera o huerto. Nutrientes Magnesio, potasio, sodio, fósforo, hierro y proteína en pequeñas cantidades son algunos de los nutrientes que contienen las cáscaras de huevo. Para emplearlas como abono orgánico, es importante triturarlas en pedazos pequeños, si es posible pulverizarlas mejor, para que se descompongan más rápido. Beneficios y usos La cáscara de…

Brasil es considerado el principal productor de café en el mundo, genera un tercio de este producto a nivel global. Con una larga historia, que data desde 1727 cuando llegaron los primeros granos de café verde desde la Guyana Francesa, Brasil ha desarrollado una industria de exportación de gran calidad, que ha ayudado a que se posicione como líder mundial en la producción de café. En general, aunado a su gran extensión de terreno, el clima brasileño es uno de los principales factores a favor de la producción. El clima tropical, cálido y húmedo es la base de un cafetal…