Autor: Sala de Prensa

El pasado viernes 17 de mayo de 2024 tuvo lugar el último de los 3 días de de la vigésima primera edición del SIAL Canadá, que tuvo lugar en el Palacio de Congresos de Montreal. Marruecos se constituyó en el país invitado de honor, que ocupó un pabellón de 223 m² (2.400 pies cuadrados), en el que se exhibió una amplia gama de productos agroalimentarios y de pesca. Pitch Competition Es preciso consignar que, durante la jornada del jueves 16 de mayo, se celebró el concurso Pitch Competition, en el que participaron 10 startups canadienses preseleccionadas, cada una de las…

El presidente Luis Lacalle Pou, acompañado por el ministro Fernando Mattos, el subsecretario Ignacio Buffa y el director de la Dirección General de Recursos Naturales, Martín Mattos, participaron en la inauguración de la Zafra Citrícola 2024 en Villa Constitución, departamento de Salto. Durante la visita, las autoridades recorrieron las plantaciones junto a operarios y productores, destacando el potencial de este sector para la economía nacional. El potencial de la actividad citrícola El ministro Fernando Mattos resaltó el importante papel que juega la producción citrícola en Uruguay, señalando que «se desarrolla sobre 13.000 hectáreas, pero tiene un enorme potencial exportador de…

El Ministerio de Ambiente de Uruguay anunció el lanzamiento de la tercera edición de la Expo Uruguay Sostenible, una muestra que se llevará a cabo del 6 al 9 de junio en el Antel Arena. El evento contará con la participación del ministro de Ambiente, Robert Bouvier (foto), y diversas autoridades nacionales y departamentales, con el objetivo de promover el desarrollo sostenible y el cuidado del ambiente. Compromiso con la sostenibilidad Durante el lanzamiento, el ministro Bouvier destacó los temas que se abordarán en la exposición, que incluyen el agua, la economía circular, la energía, la biodiversidad y los desafíos…

El Salón Internacional de la Alimentación en Canadá (SIAL Canadá) está de vuelta y promete ser el punto de encuentro más emocionante para los profesionales de la industria agroalimentaria. Del 15 al 17 de mayo próximos, el Palacio de Congresos de Montreal será el epicentro de la innovación, las tendencias y el descubrimiento en el mundo de la alimentación. Un aniversario que evidencia una destacada trayectoria Esta 21ª edición de SIAL Canadá será especial, ya que coincide con el 60º aniversario de la red SIAL. Es una oportunidad para reflexionar sobre seis décadas de avances en la industria alimentaria y…

Del 18 al 20 de mayo, Soriano se prepara para recibir a apicultores, entusiastas de la naturaleza y curiosos para celebrar el Día Mundial de las Abejas. El evento es organizado por la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola (CHDA) y la Intendencia Departamental de Soriano e incluye actividades a desarrollarse en las ciudades de Mercedes, Dolores y Cardona. Programa de actividades Se trata de una agenda repleta de actividades interesantes para todas las edades, que se comparten integralmente al pie de este artículo en formato audio (disponible solo en español). Desde ferias apícolas hasta charlas educativas, aquí compartimos un vistazo…

En Colonia Osimani y Llerena, ubicada en el departamento de Salto, se celebró el viernes 12 de abril una jornada trascendental para la agricultura y ganadería de la zona norte del Uruguay. Bajo el título «Riego de forraje en sistemas de producción hortícolas-ganaderos», esta reunión fue un escaparate de los avances del proyecto «Regando la ganadería del norte». El evento fue fruto de la colaboración entre la Facultad de Agronomía de la UdelaR, CENUR Litoral Norte (UdelaR), el Instituto Plan Agropecuario (IPA), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través…

Montreal, Quebec, Canadá. El Palacio de Congresos de Montreal está a punto de recibir uno de los eventos más destacados del mundo agroalimentario: la 21ª edición de SIAL Canadá. Del 15 al 17 de mayo de 2024, este salón internacional promete reunir a más de 1.000 expositores provenientes de más de cuarenta países y a 21.000 profesionales del sector, consolidándose como un epicentro de negocios y un escaparate para las últimas tendencias de la industria alimentaria. El registro de visitantes se habilitó el pasado 4 de marzo. Es preciso señalar, que la organización de la exposición ofrece al público diversos…

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) y en colaboración con el Instituto Nacional de Estadística (INE), ha anunciado la reactivación de las actividades del Censo General Agropecuario a partir del 14 de marzo de 2024. Aspectos a destacar Aquellas personas que aún no hayan participado en el proceso tendrán la oportunidad de hacerlo en los puntos censales habilitados, ubicados estratégicamente en los sitios de distribución de la vacuna contra la aftosa. Esta medida no solo facilita el acceso al censo, sino que también aprovecha la infraestructura existente para garantizar…

Procedencia y particularidades de la quinoa |  La quinoa, también conocida como quinua, es una planta milenaria con raíces en los Andes, específicamente de zonas cercanas al lago Titicaca, en la frontera de Bolivia y Perú. En América del Sur también se la cultiva en Chile, Colombia, Ecuador y Argentina. Con más de 5000 años de antigüedad, este tesoro andino, cuyo nombre científico es Chenopodium quinoa, ha trascendido fronteras y se ha convertido en un cultivo de escala mundial, con presencia en países como Estados Unidos, México, España, Holanda, Inglaterra y diversas naciones asiáticas. Originaria de los Andes peruanos y…

Montividiu, Goiás, Brasil. Mientras las segadoras culminan la cosecha de soja en una parcela, Adriano Cruvinel (foto), ingeniero agrónomo de 36 años, lidera la finca Bom Jardim Lagoano en el centro-oeste de Brasil, donde la siembra se prepara para la cosecha. “Nuestra soja está en excelentes condiciones”, destaca Cruvinel. Agrega: “gracias a los microorganismos que aplicamos en todo el cultivo, es mucho más resistente a plagas y enfermedades”. Al frente de un campo familiar de 1.400 hectáreas en Montividiu, Cruvinel es un pionero en la adopción de biopesticidas en Brasil, desafiando la tendencia dominante de los “agrotóxicos”. La práctica de…