SIAL Canadá: epicentro alimentario en innovación y negocios

Montreal, Quebec, Canadá. El Palacio de Congresos de Montreal está a punto de recibir uno de los eventos más destacados del mundo agroalimentario: la 21ª edición de SIAL Canadá. Del 15 al 17 de mayo de 2024, este salón internacional promete reunir a más de 1.000 expositores provenientes de más de cuarenta países y a 21.000 profesionales del sector, consolidándose como un epicentro de negocios y un escaparate para las últimas tendencias de la industria alimentaria.

El registro de visitantes se habilitó el pasado 4 de marzo. Es preciso señalar, que la organización de la exposición ofrece al público diversos tipos de entradas que otorgan una serie de beneficios al visitante (EN / FR). Hasta el próximo 15 de abril se pueden adquirir con anticipación a precios promocionales.

Innovación y futuro como pilares de SIAL Canadá 2024

Con un compromiso firme con la calidad y la excelencia, SIAL Canadá se erige como una plataforma donde los líderes del sector se reúnen para discutir y explorar el futuro de la agroalimentación.

La fuente consultada por nuestro portal, destaca que el gran impacto internacional de la exposición, confirma a Canadá como principal acelerador de negocios agroalimentarios en América del Norte.

En la edición 2024, se anuncia que el programa de conferencias evoluciona, ofreciendo acceso gratuito a diez foros temáticos que abordarán cuestiones clave como el empaque, la tecnología y la cadena de suministro.

SIAL Canadá no solo es un lugar para hacer negocios, sino también un espacio para el intercambio de conocimientos. Bajo el tema de “Imaginando el Futuro”, el salón abre sus puertas tanto a expositores (EN / FR) como a visitantes, ofreciendo una plataforma para el diálogo y la innovación.

En un esfuerzo por adaptarse a las demandas del mercado, SIAL Canadá relanza su sector quesero  bajo el nombre de “SIAL Dairy”, destacándose su apertura a todos los actores del sector lácteo. Además, presenta el primer Concurso al Mejor Comerciante Quesero Canadiense, presidido por el maestro quesero Yannick Achim.

Celebrando la innovación reconociendo a los visionarios. Según la organización del evento internacional, “SIAL Canadá no solo promueve la innovación, también la celebra”. A través de eventos emblemáticos como el Pitch Competition y el SIAL Innovation, el salón destaca las nuevas tecnologías y prácticas que están transformando la industria alimentaria.

De interés para los expositores

SIAL Canadá se constituye en la unión de tres grandes áreas de actividad: SIAL Food, SIAL Grocerant y SIAL Packaging. En cada uno de ellos, se proponen diversos subsectores para satisfacer las múltiples ramificaciones del sector productivo agroalimentario. Con esta propuesta, los productos de los expositores “tendrán inevitablemente cabida en SIAL Canadá”.

SIAL FOOD

Bebidas
• Bebidas alcohólicas
• Bebidas no alcohólicas
• Té, café y otras bebidas calientes
• Productos lácteos, huevos
• Quesos

Comestibles
• Confitería, chocolate, snacks dulces
• Merienda salada
• Productos enlatados y enlatados
• Condimentos, sazonadores, especias
• Alimentos para animales
• Productos alternativos y bienestar
• Semillas, cereales, pastas.
• Comida para niños
• Comidas y productos congelados
• Ingredientes, aditivos

Productos frescos
• Productos del mar
• Frutas, verduras, frutos secos.
• Productos de panadería y pastelería
• Carnes, aves, caza
• Platos preparados, catering, charcutería

SIAL GROCERANT

Equipamiento
• Distribución y decoración
• Cocción
• Preparación
• Refrigeración
• Equipo de bebidas
• Accesorios de cocina y uniformes
• Higiene y mantenimiento
• Embalajes

Servicios para el sector alimentario
• Gestión de personal, formación.
• Servicios para empresas y consumidores
• Análisis, pruebas y control de calidad
• Grupos de compras, corredores
• Limpieza, lavandería

Nuevas tecnologías para tiendas de comestibles
• Software, soluciones de pago
• Tecnología aplicada al comercio minorista
• Multimedia, audiovisuales

Textil
• Sombreros, guantes, gorras
• Limpieza de ropa blanca, casa, mesa
• Delantales, uniformes, ropa

SIAL PACKAGING

Servicio de embalaje
• Gestión de personal, formación
• Servicios para empresas y consumidores
• Análisis, pruebas y control de calidad
• Grupos de compras, corredores

Nuevas tecnologías de embalaje
• Software
• Sistemas de seguridad

Embalaje
• Boutique y embalaje de alimentos
• Embalaje sostenible y eco-responsable

Cadena de suministro
• Infraestructura, edificios, almacenes
• Materiales y equipos para almacenamiento,
almacenamiento y manipulación
• Servicio de transporte
• Sistemas informáticos y comunicaciones

Un escenario ideal para hacer negocios

Una vez más, SIAL Canadá cumple su misión de impulsar el progreso en el comercio de alimentos, ofreciendo una plataforma dinámica para crear conexiones significativas entre minoristas, compradores, productores, proveedores, importadores y mayoristas.

Además de ser un motor de negocios, SIAL Canadá se compromete con la sostenibilidad a través de su programa SoSIAL. En su 21ª edición, el salón colabora con Moisson Montréal para reducir el desperdicio de alimentos y apoyar a comunidades necesitadas.

Acerca de SIAL Canadá

SIAL Canadá es parte de la red SIAL, líder mundial en ferias dedicadas a la industria alimentaria. Desde su fundación en 2001, SIAL Canadá ha sido un catalizador clave para el sector agroalimentario, gracias al apoyo de diversas organizaciones y entidades gubernamentales.

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