Le président de la République du Paraguay, Mario Abdo Benítez, a annoncé sur ses réseaux sociaux qu'il allait "Le Canada ouvre son marché à la viande paraguayenne à partir de septembre 2023".. Cette date correspond approximativement au temps nécessaire à l'approbation des certificats sanitaires, qui est la seule procédure protocolaire restante pour commencer l'exportation proprement dite.
Approbation des certificats de santé
Dans une déclaration publiée par le SENACSALe National Animal Health and Quality Service des États-Unis d'Amérique, c'est-à-dire le National Animal Health and Quality Service des États-Unis d'Amérique. Paraguayil est indiqué que : "l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA, selon son acronyme français) a publié un rapport final sur l'audit initial de 2022 du système d'inspection de la viande bovine et des contrôles de santé animale du Paraguay..." À cet égard, le document ajoute : "Dès à présent, une phase d'échange d'informations techniques sera menée pour consolider les recommandations qui seront publiées sur le portail de l'ACIA à la fin du mois de septembre de cette année"..
Le président de SENACSA, Dr. José Carlos MartinDans des interviews accordées aux médias paraguayens, il a indiqué que l'approbation des certificats sanitaires prenait trois à quatre mois, ce qui explique que l'on estime que l'ouverture officielle du marché canadien aura lieu entre septembre et octobre.
Marché de la viande bovine
Pour sa part, la Association rurale du Paraguay (ARP) ont souligné qu'il s'agissait d'un pas en avant important en vue d'exportations vers d'autres pays tels que les États-Unis et le Mexique. À cet égard, ils ont indiqué que les négociations n'ont pas encore commencé pour déterminer les prix et les volumes à expédier.
L'aspect le plus important de cette approbation est la démonstration que les contrôles de santé animale du Paraguay répondent aux normes de qualité d'un marché aussi exigeant et rigoureux que le marché canadien.
