Pâturage tournant de mouton est un système qui divise la zone de pâturage en plus de deux paddocks, de sorte que pendant qu'une zone reste occupée, les autres sont au repos. De cette manière, la surface totale de pâturage est réduite, ce qui se traduit par une consommation plus uniforme de fourrage par les moutons.
Le pâturage tournant permet d'obtenir des densités de peuplement plus élevées. Il s'agit d'un outil précieux pour les producteurs disposant de petites parcelles ou de terres louées. Il leur permet d'augmenter la taille du troupeau grâce à une meilleure utilisation des pâturages.
Application du pâturage tournant
La Réseau Eurosheep suggère d'utiliser une rotation de trois semaines et trois jours en combinaison avec les changements climatiques saisonniers. Cette rotation implique d'avoir 8 enclos, de déplacer le bétail tous les trois jours et de prévoir une période de repos de trois semaines.
Il est important de noter que lorsque la croissance de l'herbe ralentit, il est nécessaire d'incorporer davantage de parcelles dans la rotation afin d'augmenter la période de repos et d'atteindre les objectifs souhaités.
Les périodes de repos générales varient en fonction des conditions : au printemps, 15 à 21 jours ; en été, 25 à 30 jours ; en automne, 30 à 40 jours ; et en hiver, 90 à 100 jours. Plus la durée du pâturage est courte, plus l'utilisation est élevée.
Il convient de noter que les durées de déplacement des brebis entre les parcelles peuvent varier d'un pays à l'autre, en raison du climat et de la qualité et du type de pâturage.
Aspects positifs
Les avantages du pâturage tournant sont notamment l'augmentation de la production et de l'utilisation des pâturages. En outre, la qualité des pâturages s'améliore, ce qui se traduit par de meilleures performances du bétail en fin de saison. Un autre facteur à prendre en compte est la réduction des coûts d'alimentation hivernale, car l'allocation des pâturages en fin de saison est améliorée.
L'amélioration de la production des pâturages de printemps augmente la résistance des espèces semées. Elle facilite également la fertilisation et l'interruption du développement des parasites.
