Une semaine de sensibilisation aux restes alimentaires

Du 25 au 29 septembre 2023, l'Uruguay se joint à la lutte mondiale contre le gaspillage alimentaire. nourriture.

L'Uruguay se prépare à commémorer la Journée internationale de sensibilisation à la réduction des pertes et gaspillages alimentaires le 29 septembre. Pour sensibiliser à l'importance de cette question, le ministère de l'environnement (MA) a organisé une semaine d'activités, du 25 au 29 septembre 2023, sous le slogan "Uruguay plus circulaire".

Réduire les pertes et les déchets alimentaires (FWL)

L'objectif principal de cette semaine est de promouvoir la réduction des pertes et gaspillages alimentaires, en sensibilisant à l'ampleur et à l'importance de ce phénomène en termes sociaux, environnementaux et financiers. La réduction des pertes et gaspillages alimentaires contribue à garantir la sécurité alimentaire et à atténuer les émissions de gaz à effet de serre, conformément aux objectifs mondiaux de développement durable.

Agenda des activités

Lancement de la stratégie nationale pour la prévention et la réduction des APD. La semaine débutera le lundi 25 septembre avec le lancement de la stratégie nationale pour la prévention et la réduction de l'APD dans le bâtiment annexe de la tour exécutive. Cet événement, qui aura lieu de 14h00 à 15h30, présentera le contenu de la stratégie nationale et les lignes de travail actuelles. Il est important de noter que le nombre de places est limité et qu'il est nécessaire d'organiser une conférence sur la prévention et la réduction de l'APD. Clôture des inscriptions le 21 septembre.

Discussion sur la réglementation de la loi sur le don de nourriture. Le même jour, de 16 à 18 heures, une discussion aura lieu au même endroit sur les perspectives de réglementation de la loi sur le don d'aliments (loi nº 20.177). Cet événement est également organisé en face à face et le nombre de places est limité. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 21 septembre ici.

Gestion des déchets dans la gastronomie et le commerce de détail. Le mardi 26 septembre, à la Chambre nationale de commerce et de services de l'Uruguay, se tiendra un débat sur la réduction des déchets alimentaires dans la gastronomie et le commerce de détail (commerce de détail). Cet événement en face à face vise à sensibiliser aux défis et aux opportunités de la prévention des déchets dans ces secteurs clés. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 25 septembre.

Stratégies de récupération du PDA et circularité. Le mercredi 27 septembre, un événement virtuel sera organisé autour des stratégies de récupération, de distribution et de circularité des pertes et déchets alimentaires menées par les intendances départementales. Cette activité vise à mettre en lumière les initiatives au niveau local. L'inscription est disponible ici.

Journée internationale de sensibilisation à la réduction des PDA

La semaine culminera le 29 septembre avec la Journée internationale de sensibilisation à la réduction des pertes et des déchets alimentaires, lors d'un événement virtuel de haut niveau organisé par la FAO et la BID. Cet événement rassemblera diverses voix de la région pour faire passer un message d'unité dans la transformation des systèmes alimentaires vers un avenir plus durable et résilient. Le ministre de l'environnement Robert Bouvier participera à un panel de haut niveau sur le dialogue public-privé. La retransmission en direct sera disponible ici.

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