Boas perspectivas para a produção de batata no Uruguai

O Departamento de Estatísticas Agrícolas (DIEA), que opera no âmbito do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca, publicou os resultados preliminares da Pesquisa de Batata "Primavera 2023". Esses dados revelam uma perspectiva animadora para a produção de batata. Papa no Uruguai.

Números da colheita de outono

No ciclo de produção do outono de 2023, foram plantados 2.132 hectares de batatas, com uma produção estimada de 50.914 toneladas e um rendimento médio de 23,9 toneladas por hectare. Apesar de enfrentar um outono com déficit hídrico na principal área de produção, 80% da área de cultivo foi irrigada, o que contribuiu para bons rendimentos. Isso demonstra a eficiência da agricultura local e sua capacidade de se adaptar a condições climáticas adversas.

Do que foi colhido, 9.791 toneladas de batatas foram armazenadas para uso comercial, das quais 97% estão em câmaras frigoríficas e 3% em galpões. Essa produção armazenada abastecerá o mercado até o início da colheita das primeiras safras de primavera, programada para o final de novembro e início de dezembro.

Projeções animadoras para o ciclo primavera-verão 2023/24

As intenções de plantio para o ciclo de primavera-verão 2023/24 são de 975 hectares, um aumento de 12% em comparação com o ano anterior. Na época da pesquisa, 877 hectares já haviam sido semeados, o equivalente a 90% da área planejada. Isso indica um forte compromisso dos agricultores e otimismo em relação às condições futuras do mercado.

Para essa semeadura, foram utilizadas 2.638 toneladas de sementes, sendo 94% de uso próprio e 6% compradas. Além disso, há uma distribuição diversificada de áreas de acordo com a época de semeadura, com 58% para culturas iniciais, 34% para culturas sazonais e 8% para culturas tardias. Essa estratégia permitirá a produção escalonada ao longo do ciclo, o que beneficia tanto os agricultores quanto os consumidores.

Expectativas para o plantio de outono de 2024

Os agricultores uruguaios têm uma intenção de plantio para o outono de 2024 de 2.186 hectares, um aumento de 2,5% em comparação com a safra anterior. Além disso, estima-se que 1.447 toneladas de sementes serão importadas para esse plantio, enquanto os produtores já têm cerca de 4.850 toneladas armazenadas para o plantio.

É importante observar que todas essas estimativas são preliminares, pois se baseiam em dados coletados antes do período de plantio, que vai da segunda quinzena de dezembro até o final de março de 2024. As informações finais serão obtidas por meio da próxima Pesquisa de Batata "Outono 2024", programada para março do próximo ano.

Anuário Estatístico da DIEA 2023 (link externo)

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