A maçã é uma frutas polpa branca e suculenta, sabor agradável, formato arredondado e casca fina, que pode ser vermelha, verde ou amarela. É frequentemente usada como símbolo de saúde devido às suas múltiplas propriedades, que fornecem grande parte das vitaminas e minerais cuja ingestão diária é recomendada.
Os nutrientes das maçãs incluem potássio, magnésio, fibras, vitamina E, provitamina A, vitamina C e carboidratos.
Propriedades
De acordo com estudos epidemiológicos, o consumo frequente de maçãs ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames. Ela também inibe a oxidação do colesterol LDL, reduz o colesterol total e protege o endotélio.
Também alivia a prisão de ventre e reduz o risco de hemorroidas. A pectina (fibra naturalmente presente nas frutas) é capaz de melhorar a microbiota, o que promove o funcionamento do organismo e a atividade intestinal.
As propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes são outros benefícios do consumo de maçãs, protegendo contra doenças como diabetes ou distúrbios inflamatórios do cólon.
Comer maçãs também nos dá uma sensação muito refrescante, que também ajuda a saciar o apetite, tornando-as aliadas na perda de peso. Além disso, mastigar maçãs estimula a secreção de saliva, o que reduz as bactérias que causam cáries.
Casca de maçã
A casca da maçã tem micronutrientes valiosos, e os médicos e especialistas em nutrição recomendam que ela não seja desperdiçada e seja sempre consumida. É rica em fibras e contém ácido ursólico, que é um composto que melhora a força e a resistência, promove a perda de gordura e retarda o envelhecimento da memória.
Fato curioso
Há um total de 7500 tipos ou variedades de maçãs em todo o mundo. Os países que mais produzem essa deliciosa fruta são: China, Estados Unidos, Turquia, Polônia e Itália.
