A produção de ovinos e caprinos da América Latina está sendo "tosquiada" por eventos climáticos e choques nas economias regional e global.
Após a pandemia, embora sem perder a resiliência, os produtores desses rebanhos, que geralmente vivem em terras e climas hostis, estão preocupados com as perspectivas.
Para referência, já em 2021, os ovinos e caprinos vivos eram a exportação com a 763ª posição (0,0094%) do total do comércio exterior internacional. Com um volume de $ 1,98 bilhão (ou bilhões) de dólares americanos.
Enquanto isso, as exportações de carnes ovinas e caprinas (inteiras e semi-preparadas; cortes comestíveis, ossos e derivados, frescos ou refrigerados) ficaram em 343º lugar (0,0501T$3T) do total geral, 1T$4T$10,5 bilhões.
Carne de carneiro e de cabra
Em 2021, os principais exportadores globais de carne ovina e caprina foram Nova Zelândia, $ 4,35 bilhões; Austrália, $ 3,25 bilhões; Reino Unido, $ 631 milhões; Irlanda, $ 419 milhões; e Espanha, $ 321 milhões.
A lista de países latino-americanos em 2021 incluía Uruguai, $125 milhões; Chile, $40 milhões; Argentina, $ 20 milhões; México, $ 13 milhões; Brasil, $ 2 milhões; Nicarágua, $ 240.471; Paraguai, $87.438; Cuba, $ 11.372; Guatemala, $ 1249; República Dominicana, $ 365; e Panamá, $ 349.
Animais em pé
Exportação de animais vivos ovelhas e caprinos, entre 2021 e o fim da pandemia em 2023, foram liderados por Canadá, Espanha, África do Sul, EUA, Rússia, Reino Unido, Bélgica, China, Brasil. Chile, Suécia, Japão e Coreia do Sul.
Em 2022, apenas o Chile, $ 44.000; o Uruguai, $ 29.000; e o Paraguai, $ 27.000, exportaram pouco na América Latina. Argentina, Brasil e México não tiveram vendas desde 2019-2020. O Uruguai despencou depois de 2020, quando vendeu $ 8,450 milhões.
Lã e produtos de lã
Em 2021, a lã e os produtos de lã da América Latina foram vendidos principalmente pelo Peru, Uruguai e Argentina, com uma média de $ 170 milhões. Seguidos por México, Brasil, Chile, entre $ 33 milhões e $ 18 milhões, e Bolívia, Guatemala, Equador e Colômbia.
No mesmo ano, a lã - tosquiada, não cardada, não penteada, etc. - foi o 615º produto (0,017%) entre todos os produtos no comércio mundial. Seu valor total foi de $ 3,65 bilhões.
Em 2021, os principais exportadores de lã do mundo foram Austrália, $ 2,570 bilhões; China, $ 1,930 bilhões; Itália, $ 1,700 bilhões; Alemanha, $ 500 milhões; África do Sul, $ 420 milhões; Reino Unido, $380 milhões; Nova Zelândia, $ 320 milhões.
Uma perspectiva preocupante
A Secretaria Uruguaia de Lã (SUL) informou em seu último boletim que, entre janeiro e junho de 2023, o total de exportações de ovinos em valor caiu 13%. Ovelhas e subprodutos, 22%.
Os únicos números otimistas são os de carne ovina com osso congelada, 2 % a mais do que no primeiro semestre de 2022. A China foi o principal comprador (61 %), seguida pelo Brasil (18 %).
A Patagônia argentina tem sido atingida por uma seca há quatro anos. O produtor Miguel O'Byrne disse ele ao jornal digital Bichos de Campo: "Em Santa Cruz, havia 8 milhões de ovelhas. Este ano, estimamos 1,8 milhão"..
Historicamente, havia mais de 20 milhões de ovelhas em toda a Patagônia. Hoje, são apenas 7 milhões.
