Autor: Brigitt Briceño

É prática comum no setor avícola abater pintinhos machos recém-nascidos. Eles não são considerados úteis, pois não põem ovos e sua carne não é produtiva: levam muito tempo para atingir o peso e o tamanho necessários para o consumo. Graças aos avanços tecnológicos e científicos, prevê-se que, em um futuro próximo, essa ação se tornará desnecessária e obsoleta em todo o mundo. Sexagem in ovo Há algumas décadas, uma tecnologia chamada sexagem in ovo, que determina o sexo do pintinho enquanto ele ainda está em sua infância, vem sendo estudada, desenvolvida e aprimorada.

A casca do cacau equivale a aproximadamente 20% do peso do fruto. Ela é usada como fertilizante para as plantações, mas, na maioria das vezes, apenas uma porcentagem é usada, enquanto uma grande quantidade é desperdiçada e acaba no lixo. Mas isso está mudando, pois nos últimos anos ele está sendo usado em embalagens e recipientes biodegradáveis. É importante fazer a distinção entre cascas e conchas. A cáscara é a casca grossa, que é chamada de vagem, maraca ou mazorca. A casca do cacau, por outro lado, é o que cobre a amêndoa do cacau, e...

Este é o nopal, uma planta arbustiva com caules muito carnudos, pertencente ao gênero Opuntia, que pertence à família botânica dos cactos. É um símbolo no México e está presente até mesmo na bandeira nacional. Esse arbusto tem propriedades nutricionais, ecológicas, industriais, gastronômicas e medicinais, o que lhe rendeu o nome de ouro verde. Em termos de nutrição e gastronomia, o nopal é rico em fibras, vitaminas como A, C, K, B2 e B6, e minerais como potássio, cálcio e magnésio. É um dos alimentos mais tradicionais do país norte-americano. Seu sabor é levemente ácido:...

As energias renováveis são aquelas derivadas de fontes naturais, que são reabastecidas mais rapidamente do que podem ser consumidas. Quando falamos desse tipo de energia, sempre pensamos na energia solar, que vem do sol; na energia eólica, que é obtida do vento; e na energia hidrelétrica, que transforma a força da água em energia elétrica. Entretanto, existem outras energias renováveis que são menos conhecidas. É o caso da energia geotérmica, que utiliza o calor que flui do interior da Terra para a superfície. O calor é extraído de reservatórios geotérmicos, por meio de poços ou outras fontes....

O agroturismo consiste em viagens recreativas para um ambiente rural, ou seja, visitar e conhecer as atividades de fazendas, vilarejos, propriedades rurais etc. Em geral, as operadoras de agroturismo não têm o turismo como sua principal fonte de renda, mas sim atividades de produção agrícola e pecuária. Localizado a 45 minutos da cidade de Cusco, no distrito de Pisac, na província peruana de Calca, está o Parque da Batata. Um espaço de 7.238 hectares, administrado por cinco comunidades indígenas: Amaru, Chawaytire, Pampallacta, Paru Paru e Sacaca, que contam com o apoio do governo...

Quando as abelhas estão nas proximidades de linhas de alta tensão de postes de eletricidade ou antenas de celular, elas apresentam um aumento nas enzimas relacionadas ao estresse. Essa é a conclusão de um estudo realizado pela Universidade de Talca, no Chile. A pesquisa foi conduzida por Marco Molina, diretor do Centro de Ecologia Integrativa da referida universidade. "Toda vez que uma abelha se aproxima de uma linha elétrica ou de uma antena de celular, ela fica estressada e, portanto, sua temperatura interna aumenta e seu serviço de polinização diminui", diz Molina. Um dos...

Depois de enfrentar alguns meses difíceis, o setor de suínos no Paraguai está passando por um excelente momento. Até agora, em 2023, o preço por quilo de suíno vivo tem aumentado. De acordo com os números da Associação de Criadores de Suínos do Paraguai (ACCP), em janeiro, o preço era de 1,27$ USD por quilo vivo; em fevereiro, subiu para 1,40$ USD; no final de março, subiu para 1,50$ USD, preço que se mantém até o momento (maio de 2023). As exportações melhoraram as perspectivas A ACCP observa que a abertura das exportações para Taiwan foi muito positiva....

Diversos estudos, realizados ao longo de muitos anos na maior parte do mundo, mostram que a aplicação de agroquímicos na agricultura apresenta riscos ao ecossistema. Monitoramento ambiental Deve-se observar que a economia latino-americana é amplamente baseada na produção agrícola, o que acarreta um impacto ambiental significativo devido ao uso de pesticidas. É por isso que surge a necessidade de usar equipamentos para monitorar a concentração de pesticidas no meio ambiente. Com essa situação em mente, foi criado o Ar-Puf, o primeiro detector de agrotóxicos no ar fabricado na Argentina. Seu criador...

Durante a pandemia, o consumo de leite cresceu muito na Colômbia, resultando no aumento do uso dos estoques e das importações. Essa situação levou a um aumento no preço do produto. De acordo com um relatório do Departamento de Pesquisas Econômicas, Setoriais e de Mercado do Grupo Bancolombia, em 2022 o aumento foi de 37%. O referido documento afirma que nos primeiros meses de 2023 o consumo econômico dos usuários mostra uma forte desaceleração. E o setor de laticínios não é exceção a essa realidade, já que o aumento do preço do leite está sendo sentido no mercado...

Nearshoring é uma estratégia pela qual as empresas buscam aproximar os locais de produção de seus mercados consumidores. Após a pandemia, essa prática se tornou ainda mais atraente, pois apresenta muitas vantagens na cadeia de suprimentos e minimiza os custos de transporte. Nesse sentido, o México tem um grande potencial para a chegada de capital estrangeiro, não apenas por sua proximidade com os Estados Unidos, mas também porque faz parte de um acordo comercial que envolve os países da América do Norte (T-MEC). Com relação a isso, economistas e especialistas em...