Metacao : transformer les réalités grâce au cacao

 

Une entreprise mexicaine avec un but précis | 

Au cœur du Chiapas, au Mexique, Sandra San Juan a entamé un voyage qui allait transformer les réalités et donner vie à la vie. Metacao. Passionnée par les produits locaux et sains, elle s'est aventurée dans la jungle, où elle a redécouvert un trésor : le cacao.

SIAL CANADA
Metacao était présent à la 21e édition du SIAL Canada, qui s'est déroulée au Palais des Congrès de Montréal du 15 au 17 mai 2024. Photo : Portal Agroalimentario.

L'étincelle de l'inspiration 

En observant les processus de fermentation, de séchage, de torréfaction et de broyage du cacao, une étincelle d'inspiration l'a conduit à Sandra au-delà, vers la création de Metacao. Déterminée à équilibrer la force, le caractère, la saveur et la nutrition, elle a fait du cacao son produit phare.

La vision de Metacao n'est pas restée un rêve, elle est devenue une mission. Sandra s'est entourée de divers experts et collaborateurs, animés par la passion et l'amour du résultat souhaité. Ils ont mené des recherches approfondies et des études de marché pour donner vie à son projet.

Impact, succès et avenir prometteur

Pour la créatrice de l'entreprise, "Metacao n'est pas seulement une marque, c'est un engagement. Avec son identité et son objectif, elle et son équipe s'efforcent d'avoir un impact positif sur les communautés locales, de promouvoir les traditions et de créer des produits exceptionnels qui portent la saveur et l'essence de Chiapas au monde entier. Ils travaillent également en étroite collaboration avec les familles de cultivateurs de cacao, garantissant une rémunération équitable pour leurs récoltes, et s'engagent à protéger l'environnement.

Le voyage de Metacao se poursuit et l'entreprise est enthousiaste à l'idée de ce que l'avenir lui réserve. Inspirés par leur engagement en faveur de la qualité, de la communauté et de l'environnement, ils continuent d'aller de l'avant avec détermination. Avec l'aide de Metacao, Sandra San Juan offre aux consommateurs un choix qui renforce non seulement leur santé, mais aussi les valeurs sociales et environnementales.

Karina Barco
Karina Barco
Baccalauréat en sciences. Panéliste pour le Portal Agroalimentario. Spécialiste du bien-être et des produits naturels.

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