Buenos Aires, Argentina. Las exportaciones agroindustriales argentinas mostraron un notable crecimiento en los primeros siete meses de 2025, con un aumento del 6% en volumen respecto al mismo período del año anterior, alcanzando las 65,5 millones de toneladas. El valor total exportado fue de 28.220 millones de dólares, según datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en base a estadísticas del INDEC.
Este desempeño consolida al sector como uno de los pilares de la economía nacional y refleja una tendencia positiva en la inserción internacional de productos de origen agroindustrial. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca destacó que este crecimiento no sólo se mide en volumen, sino también en la diversificación y el valor agregado de las exportaciones.
Los grandes complejos agroexportadores
El 87% del valor total exportado se concentró en los diez principales complejos agroindustriales: soja, maíz, bovinos, trigo, girasol, acuicultura y pesca, cebada, lácteos, maní y uva. Dentro de este grupo, algunos mostraron desempeños particularmente destacados.
El complejo manisero encabezó los incrementos con un sorprendente crecimiento del 47% en volumen exportado. Le siguieron el trigo con un 31%, el girasol con un 25%, la pesca con un 7% y el maíz con un 3%.
Este comportamiento evidencia no sólo la capacidad productiva del país, sino también una estrategia comercial orientada a fortalecer rubros con alto potencial de desarrollo y demanda internacional.
Nuevos productos y más valor por tonelada
Más allá de los productos tradicionales, el análisis del valor por tonelada exportada entre enero y julio revela una tendencia clara hacia la sofisticación de la oferta argentina. Se destacan los productos transformados, muchos de ellos listos para el consumo, que alcanzan valores significativamente altos en los mercados internacionales.
Entre los más valiosos por tonelada exportada figuran las semillas (45.500 USD/tn), aceites esenciales (23.000 USD/tn), carne bovina refrigerada o fresca (10.428 USD/tn), aceite de jojoba (9.528 USD/tn), cacao y sus derivados (9.014 USD/tn), y huevos sin cáscara (7.221 USD/tn).
También obtuvieron valores destacados el queso azul (6.884 USD/tn), ceras (5.470 USD/tn), preparaciones de papa (4.661 USD/tn), vino espumoso (4.656 USD/tn), semillas de trébol (3.978 USD/tn) y jugo de naranja (3.776 USD/tn), entre otros.
Además, se observan exportaciones emergentes de productos no tradicionales como café soluble, orégano, concentrados de yerba mate, levaduras y confecciones de chocolate, lo que demuestra una expansión en la oferta agroindustrial nacional.
Mercados internacionales y desarrollo regional
El abanico de destinos también refleja una creciente diversificación. China, India, Brasil, Vietnam, Chile, Estados Unidos, Perú, Arabia Saudita, Malasia y Países Bajos concentran poco más del 50% del total exportado.
Este dinamismo exportador responde a una conjunción de factores: inversiones en tecnología y calidad, mayor organización del entramado productivo, apertura de nuevos mercados, y políticas públicas orientadas a simplificar trámites, fomentar la innovación y promover la diferenciación por atributos de valor.