Auteur : Karina Barco

Dans le monde agricole, la recherche constante de solutions pour améliorer la qualité des cultures et l'efficacité des processus de production est fondamentale. Parmi les produits qui ont gagné en popularité ces dernières années, on trouve le chlorure de magnésium, une substance qui, bien que connue dans d'autres secteurs, commence à se distinguer par ses avantages dans l'agriculture. Ce minéral est de plus en plus utilisé pour ses propriétés nutritionnelles et ses effets sur la santé des sols, l'amélioration du rendement des cultures et la réduction des maladies. Qu'est-ce que le chlorure de magnésium ? Le magnésium...

Les herbes aromatiques telles que la sauge et le romarin ne sont pas seulement essentielles dans la cuisine méditerranéenne, elles sont aussi de véritables alliées de la santé et de la beauté. Profondément ancrées dans la tradition populaire, ces plantes offrent une gamme de propriétés qui vont au-delà du goût : du renforcement du système immunitaire à l'amélioration de la santé des cheveux. Dans cet article, nous explorons comment la sauge et le romarin peuvent devenir vos nouveaux alliés, à la fois à table et dans votre routine de bien-être. La saveur de la sauge en cuisine et ses propriétés médicinales La sauge...

Au cœur du Chiapas, au Mexique, Sandra San Juan a entamé un voyage qui allait transformer les réalités et donner vie à Metacao. Animée par une passion pour les produits locaux et sains, elle s'est aventurée dans la jungle, où elle a redécouvert un trésor : le cacao. L'étincelle de l'inspiration En observant les processus de fermentation, de séchage, de torréfaction et de broyage du cacao, une étincelle d'inspiration a conduit Sandra vers la création de Metacao. Déterminée à équilibrer la force, le caractère, la saveur et la nutrition, elle a fait du cacao sa norme. La vision de Metacao n'est pas restée un rêve,...