El Registro Nacional Frutihortícola (RNFH) presentó su reporte anual 2025, consolidando información precisa sobre la producción de frutas y hortalizas en Uruguay y ofreciendo un panorama completo sobre la evolución del sector. Este registro, dependiente del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), recopila datos de cada unidad productiva, proporcionando insumos clave para la toma de decisiones en políticas públicas, planificación sectorial y promoción de la seguridad alimentaria nacional.
Caracterización y alcance del sector
El RNFH permite conocer qué se produce, dónde y cómo, aportando datos sobre la extensión de las plantaciones, los sistemas productivos y los niveles de especialización en cada rubro. Según el informe, la información recopilada facilita la identificación de tendencias productivas, la diversificación de cultivos y el desarrollo de herramientas para la trazabilidad de los productos, un factor crítico para los mercados locales e internacionales.
El reporte 2025 incluye análisis de aspectos vinculados a la adaptación a las variaciones climáticas, eficiencia en el uso de recursos y sostenibilidad de los sistemas frutihortícolas. Estos datos constituyen la base para políticas públicas diferenciadas, orientadas a mejorar la competitividad y la eficiencia de los productores en distintos departamentos del país.
Instrumento estratégico para políticas públicas
El Registro Nacional Frutihortícola se perfila como una herramienta estratégica para autoridades, cooperativas y asociaciones de productores. Permite diseñar políticas de fomento, asistencia técnica y acceso a financiamiento, considerando las características específicas de cada región y los distintos sistemas productivos.
Además, la información sobre volúmenes, variedades y tendencias de producción ayuda a planificar la seguridad alimentaria, garantizando la disponibilidad de frutas y hortalizas para la población y fortaleciendo la planificación de exportaciones en un sector con creciente proyección internacional.
Innovación, diversificación y competitividad
Entre los hallazgos del RNFH 2025 se destaca la diversificación de cultivos y la consolidación de sistemas productivos integrados, que combinan huertas tradicionales con tecnologías de cultivo protegido, riego eficiente y prácticas agroecológicas. Estos desarrollos contribuyen a la resiliencia del sector frente a cambios climáticos y a la optimización de la producción en distintas escalas, desde pequeños productores hasta empresas medianas y grandes.
El reporte subraya que contar con información confiable y estructurada a nivel nacional permite al sector frutihortícola uruguayo mejorar su competitividad, potenciar la planificación estratégica y ofrecer productos de mayor calidad a los mercados internos y externos.
📑 Reporte anual 2025 del Registro Nacional Frutihortícola 2025