A seca que assolou os Estados Unidos nos últimos anos levou a uma liquidação maciça dos rebanhos de gado. O efeito dessa queda nos níveis de produção de carne bovina é estimado em 5% em comparação com o ano anterior. Essa afirmação se baseia em estimativas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).USDA) e o Conselho de Desenvolvimento de Agricultura e Horticultura do Reino Unido.
As exportações de carne bovina dos EUA estão em declínio?
Nesse contexto, as exportações de carne bovina do país podem cair de dez a onze por cento este ano. Além disso, essa situação faria com que os EUA Estados Unidos perder seu lugar no pódio de sexto maior exportador de carne bovina para ChinaO país buscará preços mais baratos no Brasil e na Austrália em face da desaceleração econômica.
A vantagem obtida sobre o país norte-americano imporá preços mais competitivos em mercados alternativos. Esse é o caso da Austrália, cujas vendas externas devem crescer 13% por ano, o que, paradoxalmente, incluirá Estados Unidos como cliente, além do Leste Asiático. BrasilAs colocações externas, por outro lado, aumentariam em 4%, inclusive em China.
Uma parcela menor desse nicho perdida por Estados Unidos poderia ser capturado por Argentina e UruguaiOs últimos são limitados pelo rebanho local de gado em cada país, pela taxa de câmbio pouco atraente no caso da Argentina e pelos excedentes de exportação de ambos os países.
Carne bovina no mundo
Como a cota de exportação da América do Norte abandona sua posição predominante, não se espera que a produtividade mundial de gado apresente altos e baixos perceptíveis este ano.
A ponto de os fornecedores já estarem em fila de espera nos gatis, como os mencionados acima: Austráliaque aumentará a engorda com melhorias nas pastagens em mais de 10%, e BrasilA UE contará com o estímulo do consumo interno para produzir mais 2%. Além disso China e a Índia tirará proveito da situação, com uma participação de 1% maior para exportação.
Todo esse cenário terá, ao mesmo tempo, um grande impacto sobre o abate de gado jovem. Um efeito sobre o rebanho que será medido no futuro. Hoje, todos estão apressando a carne no churrasco.
A China e a queda do consumo interno
Na Argentina, o presidente da Câmara de Indústria e Comércio de Carnes (CICCRA), Miguel SchiaritiEle expressou sua opinião sobre essa situação.
A desaceleração da atividade econômica da China, que caiu drasticamente, está causando a queda dos preços das commodities", disse ele. (commodities)É por isso que o preço da carne entre o ano passado e este ano caiu entre 25 e 30%, dependendo dos cortes"., afirmado.
Os Estados Unidos estão em uma fase de redução de tamanho", disse ele. que evitará pagar preços melhores do que os oferecidos pelo gigante asiático, já que está fornecendo carne bovina em excesso para o mercado de hambúrgueres e carne processada".Schiariti apontou.
"Isso nos leva a supor que a carne bovina não recuperará, por pelo menos um ano, os valores que tinha em 2021 e no início de 2022".disse o presidente da CICCRA.
